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レッスン紹介

料理教室CandCのレッスン紹介
料理コーディネート
筑前煮

料理教室CandC 初めての方は「体験レッスン」¥2000 で実際のレッスンを体験して頂いております
下記のレッスンメニューからお選び下さい(^^)

*通常レッスンはお料理の土台。 ちゃんとした切り方。
自分で判断して 火を扱うことにアプローチしたレッスンです。

5月の通常レッスンメニューはこちら!

1.定番レパートリー レッスンメニュー

「ジューシーすぎるトンカツ」
「バルサミコの手作りソース」
「お野菜の旨味を引き出すお味噌汁」


✴️このレッスンで マスターすること
*少ない油での 温度調整
*ソースの煮詰め加減
*お野菜の切り方 味を引き出す火の入れ方

💞1言 メッセージ
魔法にかかったようにやらかく ジューシーなトンカツ。
そして 繊維を潰さず切ったお野菜は もぅ 生きてます!

2.リクエストからのレッスンメニュー

「激うま 麻婆豆腐」
「鶏のささみとフルーツドレッシングの サラダ仕立て」

✴️このレッスンでマスターすること
*ミンチの アク出し
*香りを出す切り方
*鶏のささみの 的確ボイル法

💞1言メッセージ
こんな出るん!?ってぐらい香り出して 作る激うま麻婆豆腐
そしてバサバサのイメージの鶏のささみが、、メインで使えるかもしれません!

next 6月は

1.「〇〇法で 中まで臭みとる。鯖の味噌煮」
2.「絶品 お魚のバタームニエル」

day
定休日は予約カレンダー、またはお問い合わせフォームよりお気軽にお問い合わせ下さい(^^)

〜2回目以降の生徒様のレッスン〜

【通常レッスン】

料金
 1レッスン・・・\3,600
 3レッスンチケット・・・\9,800

更に深いコースでは
【お料理の羅針盤。 味つけの計算式のコース】
【講師とのセッションする コース】 など ございます。

料理教室CandCは生徒様が 自分自身で圧倒的にお料理をクリエイトして自分発信で、レシピに迷う事なく自分で 創っていくことにアプローチしたレッスンを展開しております。
これからお料理していくぞー!って方も。お料理経験値の高い方も。
どんな方にも 効果的に レッスンさせていただきます。