「だし香る和食！揚げ技と炒め技をマスター」 【開催日：6/11〜20】

LESSON MENU

（野菜たっぷり主菜）

「揚げ魚の野菜あんかけ」

🐟 カラッと揚げた魚に、野菜たっぷりのとろ〜りあんをたっぷり。
魚が崩れない揚げ方、
野菜のシャキ感を残す炒め方、
ダマにならない“あん”の作り方を丁寧に解説します。

さっぱり食べられて、ご飯にもぴったりの一品です✨

（和食の定番副菜）

「きんぴらごぼう」

🥕 ごぼうの香りとシャキッと食感を活かした、定番おかず。
ごぼうの切り方、
炒める順番、
味がぼやけない甘辛バランスを学びます。

作り置きにも便利な“毎日使える副菜”です！

レッスン概要

日程

6月11日～20日

受講料

¥500〜2,000（税別）
👨‍👩‍👧‍👦 何名様でも【最大¥2,000】で受講OK！

🧾 レシピ・材料費・調味料すべて込み！
はじめての方も安心してご参加いただけます☺️

受講人数

1～６名様

講座内容

・魚が崩れない揚げ方
・野菜あんをダマなく仕上げるコツ
・シャキ感を残す炒め方
・ごぼうの下処理と切り方
・甘辛味をしっかり絡める火加減

🥢 揚げる・炒める・とろみをつける。
和食の基本技術をしっかり学べるレッスンです！

持ち物

エプロン

筆記用具（メモ派の方はぜひ）

🔸スタジオでしっかり準備してます
だから、気負わず・気軽に・楽しむ気持ちだけでOK☺️
ちょっとドキドキするけど、そんな一歩を全力でサポートします！

「魚が崩れる…」
「あんがダマになる…」
「きんぴらが水っぽい…」

そんな和食あるあるを90分で解決！
CandCのグループレッスンで、
“おうち和食”がぐっと上達します✨

📸 撮影OKで復習ラクラク
👩‍🍳 講師がそばでしっかりフォロー

🍚 「家でもこの味が作れた！」を一緒に体感しましょう♪