神戸市東灘区・岡本の料理教室
料理教室CandC（シーアンドシー）です。

料理が苦手な人ほど、

「もっとレシピを覚えないと」

と思っています。

でも実は、
それが料理を難しくしている原因かもしれません。

例えば、

肉じゃが
筑前煮
親子丼
照り焼き

全部別々の料理に見えますが、

実際は

・味付けの考え方
・火加減の考え方
・水分量の考え方

が共通している部分もたくさんあります。

にもかかわらず、

レシピだけを覚えようとすると、

料理が増えるたびに
覚えることも増えてしまう。

それではいつまで経っても
料理がラクになりません。

CandCのレッスンでは、

「この料理はこう作る」

ではなく、

「なぜこの味になるのか」
「なぜこの順番なのか」

を理解することを大切にしています。

だからレシピが変わっても、
食材が変わっても、
自分で考えて料理できるようになります。

料理は記憶ゲームではありません。

理解です。

だからこそ、
料理が苦手な方ほど
理論を学ぶ価値があります。

阪急岡本駅・JR摂津本山駅から徒歩2分。

三宮・芦屋・西宮・大阪方面からも通いやすく、
基礎から家庭料理を学びたい方に選ばれている料理教室です。

レシピを覚える料理から、
考えて作れる料理へ。

ぜひ一度、CandCのレッスンを体験してみてください。