「サクッと軽やか、和食の王道を極める」 【開催日：4/21〜30】

LESSON MENU

「天ぷら」

🍤 外はサクサク、中はふんわり。
家庭で難しい“ベタつかない天ぷら”をしっかりマスターします。
衣を軽く仕上げる混ぜ方、
油の温度管理、
カラッと揚げるタイミングなど、

プロの仕上がりに近づけるコツを丁寧に解説します。

（なめらか食感）

「茶碗蒸し」

🥚 ぷるんとした口当たりが魅力の和食の定番。
「す」が入らない火加減、
出汁と卵の黄金比、
なめらかに仕上げる蒸し方を学びます。

シンプルだけど奥が深い一品です。

レッスン概要

日程

4月21日～31日

受講料

¥500〜2,000（税別）
👨‍👩‍👧‍👦 何名様でも【最大¥2,000】で受講OK！

🧾 レシピ・材料費・調味料すべて込み！
はじめての方も安心してご参加いただけます☺️

受講人数

1～8名様

講座内容

・天ぷらの衣を軽く仕上げる混ぜ方
・油の温度管理と見極め方
・ベタつかずサクッと揚げるコツ
・茶碗蒸しの出汁と卵の黄金比
・「す」が入らない火加減

🍱 和食の基礎と技術がしっかり身につく内容です！

持ち物

エプロン

筆記用具（メモ派の方はぜひ）

🔸 スタジオでしっかり準備してます
夏の終わりに、やさしい和の味を一緒に楽しみましょう✨

「天ぷらがベタっとする…」
「衣が重たい…」
「茶碗蒸しに“す”が入る…」

そんな和食あるあるを90分で解決！
CandCのグループレッスンで、
“家でも再現できる和食”をしっかり習得✨

📸 撮影OKで復習ラクラク
👩‍🍳 講師がそばでしっかりフォロー

🍤 「家でこの天ぷらできた！」を一緒に体感しましょう♪